怎么做烤排骨 怎么做烤排骨好吃
2023-01-09
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更新時間：2023-01-04 21:14:05作者：佚名
1、主料：莧菜適量。
2、調(diào)料：色拉油適量、蒜適量、腐乳(紅)半塊、芝麻少許。
3、備料工作：將莧菜浸泡洗凈瀝干水分，將嫩葉掐摘出來，余下的梗莖去除稍老的根部后備用。
4、將炒鍋燒熱注油，中小爆香蒜茸，轉(zhuǎn)大火，下莧菜嫩葉翻炒。
5、南乳搗碎與腐乳汁混合倒入鍋中，翻炒均勻，莧菜斷生即可起鍋裝盤，撒上少許炒香芝麻。（南乳汁鮮咸微辣，根據(jù)菜量大小及個人口味酌情添加）。