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白肉片怎么做（酸萊白肉片怎么做）

更新時間：2022-12-15 04:28:31作者：未知

白肉片怎么做（酸萊白肉片怎么做）

1、主料：五花肉1000克。輔料：腌韭菜花10克。調(diào)料：醬油50克，蒜泥10克，腐乳汁15克，辣椒油30克。

2、把肉橫切成10厘米寬、20厘米長的條塊，刮皮洗凈，皮向上放入鍋里，倒入腌沒肉塊10厘米深的清水，蓋蓋后旺火燒開，再用文火煮。

3、煮熟后，先撈出浮油，再撈肉晾涼，去皮后切成10厘米長的薄片，碼入盤內(nèi)。

4、把大蒜泥、腌韭菜花、腐乳汁、辣椒油和醬油等調(diào)料一并放入小碗內(nèi)拌勻，隨同肉片上桌。

本文標(biāo)簽： 白肉  

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