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1、口服紅花籽油：初榨冷榨的紅花籽油可以直接口服。臨床表明，每人每天食用60ml紅花籽油，一周后膽固醇下降10%以上，食用一個(gè)療程3個(gè)月后，血脂保持穩(wěn)定。

2、沖調(diào)紅花籽油：紅花籽油可以直接口服，與酸奶，羹湯等攪拌在一起風(fēng)味更佳，也更容易被接受。

3、涼拌紅花籽油：冷榨的食用油最好是用來做涼拌菜，其色澤明亮，味道清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是涼拌菜最佳用油。

4、熱食紅花籽油：適用于煎、炸、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時(shí)間不宜太長(zhǎng)，最好將食物與油一起加熱，以免油的局部過熱。但注意，高溫加熱，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一些流失。建議以前三種食用方法為主。