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1、黑米粥可以加山藥、蓮子、枸杞、紅棗、銀耳、蓮子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有幾種固定搭配是人們常用的。三黑粥用黑米、黑大豆、黑芝麻三種食材熬成的粥，黑米蓮子粥、黑米薏仁粥、黑米紅棗粥顧名思義就知道是哪些材料。

2、黑米加大米煮粥

黑米和大米是最常見的主食，而且簡單易做，外面售賣的許多黑米粥都是直接用黑米和大米一起煮，低脂肪低熱量，高蛋白，這樣的營養(yǎng)價值也有利于保持身形。黑米還有開胃益中，明目健身的作用。

3、黑米加枸杞

黑米和枸杞搭配可以說是補腎固發(fā)的好搭配，枸杞本身帶有些許甜味，和黑米一起熬煮味道非常清香。

4、黑米加燕麥

黑米和燕麥都是常見的保健食材，能夠降低膽固醇、延緩衰老，最重要的是黑米和燕麥煮熟以后都具有非常強的粘稠性，吃起來口感非常獨特，味道香甜。