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桑葚是生活中常見的水果，枸杞、紅棗是常見的滋補(bǔ)品，冰糖為常見的調(diào)味劑，桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒的功效是什么呢？

美容養(yǎng)顏

桑葚富含維生素C、花青素等抗氧化成分，枸杞所含的枸杞多糖、胡蘿卜素也都是強(qiáng)力的抗氧化劑，紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)也能抵抗自由基對皮膚的傷害，冰糖中含有有益于人體的微量元素，用桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒具有清除自由基、抗氧化防衰老的作用，常喝對美容護(hù)膚有一定的輔助作用。

滋陰補(bǔ)血

據(jù)《本草綱目》記載：“桑葚，止消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?。久服不饑，安魂?zhèn)神，令人聰明……”；枸杞中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、各種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，對造血功能有促進(jìn)作用，紅棗富含鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補(bǔ)氣生血，所以桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒喝具有滋陰補(bǔ)血的作用。

補(bǔ)肝益腎

桑葚入肝經(jīng)、腎經(jīng)，常食桑葚有助于補(bǔ)精益腎，在桑葚果肉中含有較多的錳元素，錳元素能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經(jīng)常長期食用桑葚有良好的補(bǔ)腎壯陽作用；枸杞也是歸肝腎經(jīng)的藥材，同樣具有滋補(bǔ)肝腎的作用，紅棗的滋補(bǔ)作用較為全面，可以增加養(yǎng)生作用，故桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒泡酒喝能起到補(bǔ)肝益腎的功效。

烏發(fā)明目

桑葚，別稱為烏發(fā)果，常吃桑葚具有一定的黑發(fā)作用，紅棗和枸杞中含有較為豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素會在人體內(nèi)變化成維生素A，維生素A能夠維持正常的視覺功能，防止夜盲癥和視力減退，有助于多種眼病的治療，因此桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒飲用具有烏發(fā)明目的功效。

增強(qiáng)免疫力

桑葚味道清甜可口，在桑葚果肉中含有豐富的植物花青素、β-胡蘿卜素、硒、黃酮等多種活性成分，食用桑葚具有調(diào)整機(jī)體免疫功能、激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化、增強(qiáng)人體免疫力的作用；而枸杞富含枸杞多糖，同樣能夠增強(qiáng)身體非特異性免疫功能，提高抗病能力，紅棗富含β-胡蘿卜素、鐵元素、黃酮等多種活性成分，食用后具有增強(qiáng)人體免疫力的作用，因此，常飲桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒可以起到增強(qiáng)免疫力的功效。

改善食欲、促進(jìn)消化

桑葚枸杞紅棗冰糖泡酒味道酸甜可口，在酒水中含有一定的碳水化合物、有機(jī)酸等成分，喝后可促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化代謝，有利于緩解消化不良和積食腹脹的困擾，一般建議飯后1-2小時酌情飲用，能更好的促進(jìn)飯后攝入的脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化。

一斤鮮桑葚泡多少酒多少冰糖

桑葚和白酒的比例1：5，鮮桑葚泡酒放多久冰糖沒有硬性規(guī)定，一般可放可不放，喜歡吃甜就多放一些，不喜歡吃甜可以不放，桑葚本身就含有糖類物質(zhì)的，即使不放糖也會有甜味。

小貼士：自制的桑葚酒不耐放，最好開開封后盡快喝完，暫時喝不完的話可以放入冰箱冷藏保存。