烏米飯(烏米飯的來歷故事)
2024-05-09
更新時間:2024-05-09 11:29:02作者:佚名
1、將面粉、發(fā)酵粉和水混合,揉搓成光滑的面團。把保鮮膜蓋上,放在暖和的地方,讓它發(fā)酵兩倍大。
2、發(fā)酵好的面團取出后,在案板上不斷地用面粉揉面團,直到面團沒有氣孔為止。將面團揉搓成圓形卷成蛇形。
3、把三個棗子均勻地放在半個圓蛋糕里。把圓蛋糕對折,用刮板在兩個大棗之間按出圖案。
4、把準(zhǔn)備好的面胚放在用稀油刷過的蒸籠上。把它放進蒸籠里,醒15分鐘。煮沸后,用中火蒸15分鐘,然后熄火燜3分鐘,然后揭開鍋蓋。