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1、咸鴨蛋要煮一般需要8-15分鐘。

2、如果是開(kāi)水，煮8分鐘就可以，冷水則比較久一點(diǎn)，建議最好用開(kāi)水煮。

3、可以將鴨蛋放在冷水水里面，然后用小火進(jìn)行煮，這樣鴨蛋不會(huì)裂開(kāi)，煮有裂縫的蛋，要先在鍋里面放入一些鹽，有凝固的作用。