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毛蚶怎么吃（毛蚶怎么吃好吃）

更新時間：2023-03-06 05:30:25作者：未知

毛蚶怎么吃（毛蚶怎么吃好吃）

1、毛蚶可以生腌。

2、配料：檸檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、紅椒。

3、做法：將新鮮的毛蚶養(yǎng)在清水中，加幾滴香油，浸泡一夜，吐干凈了泥沙的毛蚶肉質(zhì)和味道會更加鮮甜。趁新鮮將毛蚶的貝殼撬開，取出肉，注意不要將肉弄爛弄松散，然后用清水徹底洗干凈。將青椒、紅椒切碎，和蒜蓉、香菜末混合在一起放入檸檬汁中，這時候就可以用新鮮的肉蘸著吃了。

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