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治療風寒感冒的關(guān)鍵就是要多出汗，發(fā)汗的方法很多，除了桑拿，泡腳以外，吃生姜也是不錯的治療方法，生姜性溫，含有揮發(fā)油和辛辣的新辣素，這些成分有助于促進血液循環(huán)，所以吃生姜能發(fā)汗解表，理肺通氣，治療風寒感冒效果頗佳，那么生姜怎么吃治感冒呢?

生姜炒米粥

食材：生姜30克，大米50克，花生油少許，食鹽2克。

做法：將生姜切成薄片，大米炒至焦黃，放入鍋中，加水700毫升，煮至米爛，水剩300毫升左右，加入食鹽和香油調(diào)味。早晚服用。

功效：溫中祛寒，化痰，適宜于風寒感冒人群食用，風熱感冒者忌用。

姜糖茶

食材：生姜10克，茶葉10克，冰糖30克。

做法：將生姜切成薄片，加水250毫升，放入冰糖和茶葉，煮沸5-10分鐘即可。睡覺前趁熱飲用。

做法：散寒，化痰，止咳，適宜于風寒感冒初起時飲用。風熱感冒者忌服。

生姜芥菜湯

食材：生姜10克，芥菜200克，食鹽適量。

做法：芥菜洗凈切段，生姜切片，同時放入鍋中，加清水4碗，開大火煮沸后，改用文火煮至湯約2碗，加少許食鹽調(diào)味，趁熱飲用。

功效：發(fā)散風寒，宣肺化痰，適宜于風寒感冒，咳嗽人群服用，風熱感冒者忌服。

生姜蔥粥

食材：生姜3-5克，糯米50-100克，連須蔥白5-7根，醋10-15毫升。

做法：糯米淘洗干凈后和生姜放入砂鍋中，加適量清水煮沸，加蔥白煮成粥，放入白醋和勻，趁熱吃粥或只喝粥湯，吃完后蓋被入睡，以微微生汗為佳。

功效：解表散寒，適宜于緩解外感風寒引起的發(fā)冷，發(fā)汗癥狀，外感風熱人群忌服。

生姜紫蘇紅糖水

食材：生姜，紫蘇葉各3克，紅糖15克。

做法：生姜和紫蘇葉洗凈，切細絲，加入紅糖，一起放入杯中，加沸水沖泡燜10分鐘，即可飲用。趁熱飲，每日兩次。

功效：發(fā)汗解表，祛寒健胃，理氣寬中，適宜于風寒感冒，惡心，嘔吐，胃痛，腹脹等胃腸型感冒人群飲用，風熱感冒者忌飲。

生姜梨羹

食材：生姜，蔥白各15克，梨120克，雞蛋2個。

做法：將梨子洗凈切塊，生姜，蔥白洗凈切碎，三者一起煎湯，趁湯沸時，沖入攪散的雞蛋，稍煮之后趁熱服用，喝完后蓋被子發(fā)汗。

功效：解表散寒，對感冒引起的惡寒發(fā)熱，咽癢喉痛有很好的治療效果，適宜于風寒感冒人群飲用，風熱感冒忌服。

生姜鮮藕汁

食材：生姜50克，去節(jié)鮮藕500克。

做法：將鮮藕，生姜洗凈，搗爛攪汁飲服，一日內(nèi)分次服完。

功效：溫中散寒，適宜于胃腸型感冒患者飲用，有助于緩解胃腸型感冒引起的發(fā)熱，煩渴，嘔吐，腹痛，泄瀉等癥。

生姜豆豉湯

食材：淡豆豉10克，生姜3片，連續(xù)蔥白30克。

做法：將蔥白，淡豆豉，生姜洗凈，加水500 毫升，煮沸再加紅糖煎煮，趁熱服下。服下后趕緊小水片刻。

功效：次湯用于治療風寒型感冒，適宜于緩解感冒引起的頭痛，骨頭酸痛，頭暈，惡寒發(fā)熱，無汗，鼻塞者飲用。