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菠蘿蜜是一種常見的水果，不過吃多了容易上火，那么菠蘿蜜可以放冰箱冷凍嗎？菠蘿蜜放冰箱能放多久？

菠蘿蜜可以放冰箱冷凍嗎

可以。

菠蘿蜜可以放在冰箱冷凍保存，不過新鮮的菠蘿蜜還是應(yīng)該盡快食用，放冰箱冷凍時(shí)間太長會(huì)破壞口感，也容易導(dǎo)致營養(yǎng)的流失。

菠蘿蜜放冰箱能放多久

剝開的菠蘿蜜在冰箱可以保存3—5天，不過還是應(yīng)該盡快食用，如果放進(jìn)冰箱的菠蘿蜜變質(zhì)了，最好就不要再食用了。

菠蘿蜜果肉可以耐低溫，將其冷凍存放后，果肉的風(fēng)味口感別有一番風(fēng)味，不過，菠蘿蜜在解凍的過程中，可能會(huì)流失部分營養(yǎng)，如果只是為了追求冷凍菠蘿蜜的口感，那么放冰箱冷凍沒什么事。

菠蘿蜜怎么保存

1、放在陰涼通風(fēng)處保存

將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子。

2、放冰箱保存

將剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右。放進(jìn)冰箱保鮮后，想吃了隨時(shí)都可以從冰箱拿出來，風(fēng)味還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內(nèi)把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天，菠蘿蜜會(huì)發(fā)酵變質(zhì)，到時(shí)候就不好吃了。

3、加工成菠蘿蜜干保存

吃不完的菠蘿蜜也可以通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久。