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青蟹味道鮮美，肉質(zhì)飽滿，適合日常食用，很多人會在日常生活中食用一些青蟹，有時候青蟹買多了一次食用不完，想知道青蟹可以放幾天？青蟹怎么保存不會死？

青蟹可以放幾天

青蟹通?？梢员４?到6天，按不同的保存方式，具體的保存時間是不一樣的。

1、青蟹質(zhì)量不佳，本身活力較弱，沒有進食的情況下和完全離水的情況下，養(yǎng)殖1到2天就差不多會死亡了。

2、青蟹活力比較強，可以挑選一些活力較強的青蟹，可以放在水中養(yǎng)殖，這種方式可以飼養(yǎng)6天左右。

青蟹怎么保存不會死

1、用海鹽調(diào)配淡鹽水，將買回來的青蟹放在其中浸泡3到5分鐘，將青蟹拿出，放在陰涼、潮濕、通風的地方養(yǎng)殖即可。

2、或者是將青蟹放在桶壁較深的水桶中，注入3厘米左右的淡鹽水，注意不要沒過青蟹的嘴巴，每隔兩天換一次水。

青蟹可以放冰箱保鮮嗎

青蟹可以放冰箱保鮮。

溫度會影響青蟹的保存時間，溫度越高青蟹變質(zhì)的速度越快，因此室溫保存的青蟹新陳代謝比較強，很容易出現(xiàn)攀爬、逃走的情況。而青蟹冷藏的話，可以降低新陳代謝，延長保質(zhì)時間，因此青蟹可以短時間放冰箱保鮮。

青蟹可以冷凍嗎

活青蟹不能冷凍

青蟹的主要成分是水分和蛋白質(zhì)，在冰箱零度的低溫中，會出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性，水分結(jié)冰的情況，導致青蟹死亡。

死亡的青蟹可以冷凍

青蟹營養(yǎng)成分鈣嗎，易變質(zhì)，將死亡的青蟹放在冰箱里，可以抑制細菌的滋生，延長保質(zhì)期的作用。

青蟹怎么挑選

1、看活力。新鮮的青蟹活力很足，將青蟹的背朝下，青蟹自己可以翻過來的屬于活力很旺盛的青蟹，不容易死亡，可以養(yǎng)殖一段時間。

2、看肉質(zhì)。青蟹的外殼較薄，剛剛換殼的青蟹肉質(zhì)不飽滿，可以從蟹殼邊緣是否透光，看青蟹是否飽滿，透光的通常是剛剛換殼的。