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今天買了幾個獼猴桃，打算每天吃一個，想著放冰箱里應(yīng)該不會爛得快，那么放冰箱里需要用袋子裝好密封嗎？

獼猴桃放冰箱要裝袋子密封嗎

建議密封。

如果獼猴桃放在冰箱冷藏室的話，冷藏室的溫度大約在5度上下，這個溫度相對外界常溫來說能維持獼猴桃一段時間的新鮮，但是由于溫度偏低，不放袋子里很可能獼猴桃表皮會沾上冷凝水汽，使得獼猴桃受潮而造成局部腐爛，另外，冰箱里還有其他飯菜果蔬，獼猴桃直接放冰箱可能會造成食物串味，因此，獼猴桃放冰箱最好是裝袋密封。

獼猴桃怎么保存不會爛

推薦以下兩種方法可以延長獼猴桃保鮮時間：

陰涼保存

先把較軟并且外表有破損的獼猴桃挑出來，避免軟獼猴桃釋放乙烯催熟生獼猴桃，將獼猴桃鋪放進(jìn)紙箱中，房后放置在陰涼處，注意避光、通風(fēng)，這種辦法通常可以放半個月不會壞。

冰箱保存

冰箱冷藏是的溫度是相對較低的，能暫時抑制細(xì)菌、微生物的繁殖，延長獼猴桃的保鮮，將獼猴桃放入冰箱密封冷藏，大約可以保存一個月左右，如果要吃的話，提前幾天拿出催熟，等獼猴桃變軟了即可食用。

獼猴桃怎么催熟

方法一

將獼猴桃放在一個容器中，選一個獼猴桃，用牙簽在獼猴桃表面扎出小洞，然后密封容器，然后將容器放到溫度高一些的環(huán)境中，大約3-5天就能催熟，獼猴桃本身可以釋放乙烯物質(zhì)，扎破的獼猴桃能加速乙烯氣體釋放，從而起到催熟的效果。

方法二

將生獼猴桃都放在一個紙箱中，再加幾個已經(jīng)熟了的香蕉、蘋果，成熟的香蕉能釋放大量乙烯，乙烯能催熟生獼猴桃，改好蓋子后，大約2天時間獼猴桃就會陸續(xù)變軟變熟。

獼猴桃有酒味還能吃嗎

不建議吃了。

成熟的獼猴桃味道一般是散發(fā)著果香味，如果有聞到酒味或腐爛味，說明果肉里面滋生了大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)，獼猴桃已經(jīng)變質(zhì)不能吃了，這樣的獼猴桃如果不小心食用的話可能會引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒現(xiàn)象，為了健康最好是放棄食用。