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秋冬季節(jié)天氣寒冷，是很多疾病高發(fā)季節(jié)，一些抵抗力比較弱的人群在這個(gè)時(shí)期很容易招來(lái)疾病的侵害，不注意做好調(diào)理工作的話，一些原本就患有疾病的人群也容易出現(xiàn)疾病復(fù)發(fā)的現(xiàn)象，例如高血壓病癥，要防止血壓上升除了要做好相關(guān)的防寒保暖工作之外，在飲食上也應(yīng)該注意調(diào)理，生活中有很多食物有降壓作用，下面我們就來(lái)看看吃什么蔬菜能降血壓。

土豆降壓

土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富含多種抗氧化劑;而且土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來(lái)源，多吃土豆有助于降低血壓，保護(hù)心血管。將土豆連皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法，這些吃法不止不會(huì)增加脂肪或熱量，也不會(huì)導(dǎo)致其中有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素遭到破壞。

菠菜降壓

菠菜是公認(rèn)的降壓蔬菜，其中富含大量的維生素，微量元素和抗氧化劑，尤其是鉀元素含量豐富，鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到了重要作用，人體補(bǔ)充鉀元素可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，并幫助排除體內(nèi)多余的鈉，有助于降壓。

茄子降壓

茄子中含有著極為豐富的維生素p和皂甙等物質(zhì)，高血壓患者經(jīng)常吃茄子能使血液中膽固醇水平不致增高，提高毛細(xì)血管抵抗力，還能幫助高血壓患者有效的保護(hù)心血管。

芹菜降壓

芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血壓與降血脂的作用之外，還含有一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，經(jīng)常吃芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓的作用。將芹菜連根洗凈后切成細(xì)絲，放在沸水中燙一下后撈出來(lái)澆上鮮姜末，醋，味精，食鹽調(diào)成的汁液和香油拌勻，食用，具有很好的降脂降壓功效。

西紅柿降壓

西紅柿中含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用，對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常將西紅柿榨汁飲用能起到緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

韭菜降壓

韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，幫助減輕高血壓癥狀。

洋蔥降壓

洋蔥除了含有其他植物所沒(méi)有的前列腺素之外，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分，這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。