包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時間:2022-03-11 21:15:09作者:admin
夏天很多人都喜歡吃莧菜,不僅口感美味,而且有比較好的營養(yǎng)價值,但是食物都是有五性的,那莧菜是涼性的嗎?
莧菜是涼性食物。
莧菜性涼,味微甘;入肺、大腸經(jīng),從中醫(yī)的角度來說,是屬于涼性食物的,具有清熱利濕,清肝解毒、涼血散瘀、利大小便等功效,不適合脾胃虛寒、便溏者食用。
上火可以適量吃莧菜。
莧菜是屬于涼性食物,能起到清熱、解毒、利大小便的作用,上火時適量吃些莧菜有一定的下火功效,對于肝火上沿導(dǎo)致的目赤目痛、咽喉紅腫有一定的輔療作用。
莧菜是堿性食物。
莧菜中鈣、鎂、鉀、磷等礦物質(zhì)含量很高,在體內(nèi)經(jīng)過代謝后的產(chǎn)物是屬于堿性的,所以從營養(yǎng)學(xué)上來說,莧菜是堿性食物。
莧菜也是不能多吃的,莧菜性涼,食用過多容易傷害脾胃,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀;再加上莧菜中鉀等礦物質(zhì)元素含量高,大量食用的話會加重腎臟代謝負(fù)擔(dān),給身體帶來不利影響,一天吃個100克左右就好了。
1、莧菜是屬于性涼的食物,脾胃虛弱、腹瀉、寒性體質(zhì)等人群不宜多食。
2、莧菜性涼,經(jīng)期女性最好是不要多吃,以免加重體內(nèi)寒氣,引起宮寒痛經(jīng)。
3、莧菜具有感光性,食用后可能會出現(xiàn)植物性日光性皮炎,過敏性體質(zhì)的人群最好是慎吃。