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1、雞蛋先用鍋煮（7分鐘左右）。同時，生菜洗凈控水后，撕成小片，墊在碗底（容器一定要用碗，比較好拌開）。

2、洋蔥、黃瓜、圣女果切小塊，鋪在生菜葉上。

3、澆上丘比沙拉汁，意式口味（這個汁是很清爽的甜酸鮮的口味，澆前搖勻）。如果沒有這個汁，用鹽、白糖、醋、香油，也能調(diào)出來類似口感。

4、撒上芝麻碎，增加香氣。然后放上核桃，以及這個時候已經(jīng)煮好的雞蛋（分四分切塊）輕食蔬果沙拉就完成了。