包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-11 14:12:08作者：佚名
1、苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、獨(dú)蒜1顆、干辣椒4個(gè)，苦瓜去瓤，切段。
2、然后再切成細(xì)片，橫切豎切都可以。
3、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘后撈出，看你喜歡的口感決定焯水的時(shí)間。
4、干辣椒剪成細(xì)絲，蒜切碎，植物油燒熱到微微冒煙，倒入打散的雞蛋，劃炒開。
5、緊接著把炒好的雞蛋撥至旁邊，放入蒜和辣椒絲炒香。
6、倒入焯過水的苦瓜，翻炒均勻，出鍋前調(diào)入食鹽即可。