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椰子是很多人都喜歡的水果，夏天的時候，喝一些椰子水，清甜清甜的，非常的好喝，椰子一般都是喝水，可以吃肉嗎？椰子喝完后椰肉怎么吃？

椰子喝完后椰肉怎么吃

可以加入豬骨、烏雞一起燉湯，也可以打碎后和牛奶搭配做成飲品。

椰子肉中含有脂肪、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣元素、鐵元素、鈉元素、鉀元素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用對健康很有好處。

烏雞椰子湯

材料：烏雞、豬大骨、椰子肉、食鹽、生姜。

做法：

1、將烏雞切成塊狀。

2、豬大骨切塊后清洗干凈。

3、放在開水中焯水。

4、一起放在鍋里面進行熬煮。

5、椰子去皮后挑開。

6、椰子汁倒在砂鍋里面。

7、放入姜片調(diào)味。

8、葉子外面的黃皮削掉，將白色的部分放入燒鍋中。

9、蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

10、盛出前放入食鹽進行調(diào)味。

牛奶椰子汁

材料：椰子、牛奶。

做法：

1、椰子打開。

2、將椰子肉取出放在榨汁機里面。

3、加入涼開水打成汁。

4、過濾渣滓。

5、將這些椰子水倒在裝有沸水的鍋里面。

6、煮沸后加入白糖。

7、倒在杯子里面，加入牛奶攪拌均勻。

8、直接飲用。

椰子肉蝦仁豬骨湯

材料：椰子肉、蝦仁、豬骨、姜汁。

做法：

1、將椰子肉清洗干凈、切成小塊。

2、蝦仁清洗干凈。

3、豬大骨清洗干凈、剁成小塊。

4、在鍋里面放入適量的清水。

5、大火燒開。

6、放入椰子肉、豬骨、蝦仁，燒開。

7、撇去上面的浮沫。

8、等蝦尾飄散出來后放入適量的姜汁。

9、飲用。

椰青怎么打開吃椰肉

方法：

1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈。

2、接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具。

3、再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖。

4、找到椰子的圓點，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。