香菇三鮮餡餃子的做法 香菇三鮮餡餃子的做法視頻
2023-12-25
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更新時(shí)間：2023-12-25 11:01:08作者：未知
1、用料：糯米1份，水150g。
做法：
步驟一：鍋內(nèi)接上清水，方上蒸連，糯米泡發(fā)2小時(shí)；
步驟二：瀝干水分，將蒸簾上面放上紗布，倒上糯米；
步驟三：用手將糯米均勻鋪開，蓋上鍋蒸熟20分鐘；
步驟四：掀開鍋蓋，再淋上一層清水，防止過(guò)干；
步驟五：蒸好后即冷卻后出鍋?zhàn)舨突蛘吲洳藗溆谩?/p>
2、用料：糯米300克，冷水（浸泡）末過(guò)糯米，開水（蒸制）600克。
做法：
步驟一：準(zhǔn)備300克糯米提前用水浸泡一晚，水量可以多末過(guò)糯米點(diǎn)；
步驟二：把糯米放進(jìn)網(wǎng)籃；
步驟三：將網(wǎng)籃尖角卡在主鍋凸起處；
步驟四：主鍋加入600克開水，20分鐘/蒸汽模式/速度小勺，隔水蒸米；
步驟五：這樣甜糯米飯就做好了。
3、用料：糯米400克，豬肉100克，臘腸2.5根，香菇8朵，西芹1根，玉米半根，小洋蔥2個(gè)，鹽少量，香菜5根，蔥2根。
做法：
步驟一：糯米洗凈浸泡一晚，倒掉水，香菇浸泡1小時(shí)；
步驟二：肉菜切碎。 肉沫用少量鹽和玉米淀粉腌好；
步驟三：鐵鍋放油燒熱，炒肉；
步驟四：倒入臘腸，炒香。 倒入菜，炒熟；
步驟五：倒入糯米，炒干倒水燜一會(huì)，炒干再倒水，重復(fù)四五次；
步驟六：放入香菜和蔥翻炒均勻即可。