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雞蛋是很多人公認(rèn)的減肥食物，但是網(wǎng)上也有很多網(wǎng)友稱吃雞蛋黃會導(dǎo)致長胖，那么減肥究竟能不能吃雞蛋黃呢？雞蛋減肥到底應(yīng)該怎么吃？

雞蛋黃吃了會發(fā)胖嗎

不會。

雞蛋是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，蛋白中還有豐富的蛋白質(zhì)并且熱量低，但是蛋黃中含有膽固醇并且熱量相當(dāng)于較高，所以很多人在減肥的時(shí)候只吃蛋白而放棄蛋黃，但其實(shí)只要正常的食用雞蛋，蛋黃對于長胖的影響并不是很大。

減肥吃雞蛋能吃黃嗎

減肥期間吃雞蛋的時(shí)候是可以吃蛋黃的。

雞蛋當(dāng)中除了有含量豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以外，還含有多種人體所需要的氨基酸，尤其是雞蛋黃當(dāng)中含有豐富的微量元素以及維生素等諸多營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助機(jī)體加快新陳代謝，對于熱量消耗以及脂肪燃燒方面都具有極其重要的作用，因此吃雞蛋黃不僅不會影響到減肥的效果，反而是適量吃雞蛋黃可以起到很好的減肥效果。

雞蛋怎么吃減肥效果好

1、帶殼水煮蛋

帶殼水煮蛋因?yàn)榈耙焊艚^空氣，不會被氧化，也就不會對心血管造成損傷（膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴(yán)重的心血管健康威脅之一）。帶殼水煮蛋是蛋白質(zhì)吸收率最高，維生素保存最佳，最有益心臟的吃法。

2、蒸蛋

加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維生素?fù)p失少。但是和水煮蛋相比，蛋白質(zhì)吸收率略低。

3、蛋花湯

一碗菠菜蛋湯是蛋白質(zhì)和蔬菜的完美結(jié)合，十分適合晚餐。

4、煎蛋

煎蛋會加大蛋液和油脂，空氣的接觸面，加熱溫度高，維生素A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。