包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時間:2022-03-10 21:16:35作者:admin
現(xiàn)在正是橙子和柿子大量上市的時候,這時的橙子和柿子不僅味道甘甜多汁,而且屬于應(yīng)季水果,價格也比較實惠,那么橙子和柿子能一起吃嗎?
可以適量一起吃。
橙子中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、纖維素、果膠、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等成分;而柿子中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鞣質(zhì)等成分。二者的食物成分并不會沖突,是可以一起吃的,而且在日常生活中,這兩種水果一起吃是比較常見的,也沒有出現(xiàn)過因為將這兩種食物一起吃了就引起身體不適的新聞。
但是橙子性涼,柿子性寒,一起吃多了容易增加體內(nèi)的寒涼之氣,引起脾胃不適,所以吃的時候不宜過量。
建議總食用量控制在200-350克之間,最多不宜超過500克。
在《中國居民膳食指南(2016)》中建議,成年人每天攝入200-350g新鮮水果,就能夠滿足營養(yǎng)需求了,因此建議一天吃柿子1-2個,再加橙子1個比較合適,總食用量在200-350克之間,最多不宜超過500克,以免加重消化、代謝負(fù)擔(dān),或者因糖分?jǐn)z入超標(biāo)而導(dǎo)致血糖波動過大。如果當(dāng)天吃了其他的水果,還要酌情減量。
在適量或少量的前提下,柿子其實沒有絕對的禁忌食物。但是柿子和下列食物不宜同食過多。
1.高蛋白質(zhì)食物:柿子中含有的鞣酸易于蛋白質(zhì)反應(yīng),生成不易消化的蛋白質(zhì)沉淀,引起腹脹、腹瀉等癥狀,如牛奶、酸奶、雞蛋白、豬肉等等。
2.寒涼性食物:柿子本身性寒,如果和性質(zhì)寒涼的食物一起吃多了,容易引起腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等不適癥狀,如螃蟹、西瓜、冰激凌、黃瓜等等。
3.不易消化的食物:柿子性寒,食用之后會增加體內(nèi)的寒涼之氣,降低消化能力。如果柿子和不易消化的食物吃多了,很容易因消化不良而出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況,如五花肉、鴨肉等等。
柿子性寒,入心經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)、食用之后能夠起到清熱降火的作用,適合上火、內(nèi)熱、咽干的人群食用。
柿子味道甘甜,水分充足,食用之后會促進(jìn)唾液分泌,起到生津止渴的作用,適合咽干口渴的人群食用。
柿子性寒,入肺經(jīng),還有潤肺止咳的功效,對于一些輕微的肺熱咳嗽、干咳無痰等情況,可以吃一些柿子緩解。
柿子的營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素A、胡蘿卜素、果酸以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,適量食用能夠補充營養(yǎng),維持機體運行,提高機體免疫力。