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在日常生活中，柿子是很常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等等，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那么睡覺前能吃柿子嗎？柿子什么時候吃最好？

晚上睡覺前可以吃柿子嗎

不建議睡覺前吃柿子。

柿子的營養(yǎng)價值非常高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。其中柿子的含糖量比較高，睡覺前吃柿子，很容易造成糖分?jǐn)z入過多，從而導(dǎo)致脂肪堆積。

柿子什么時候吃最好

柿子宜在飯后1小時吃。

柿子宜在飯后1小時吃，柿子中的有機酸等有助于腸胃消化，增進食欲，同時柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，因此柿子在飯后1小時吃最佳。

柿子不能和什么一起吃

1、忌與高蛋白食物同吃

高蛋白食物如蟹、蝦、魚等，都是寒性食物，因此不能同柿子一起吃，而且高蛋白在柿子的鞣酸下作用，更容易凝固成塊，也就是胃柿石。

2、忌與紅薯同吃

紅薯含豐富的淀粉，吃了以后會產(chǎn)生大量胃酸，而柿子富含果膠和鞣酸，在胃液的作用下，會發(fā)生凝固作用，形成胃柿石。同理，柿子也不能同醋等酸性食物一起吃。

3、不能和酒一起吃

酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。而且酒會刺激胃酸產(chǎn)生，與柿子中的鞣酸和果膠會形成結(jié)石。