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1、蘿卜干先切片泡一下水煮出來的湯才不會太咸；

2、把水煮開后先放蘿卜干煮片刻；

3、后放鯰魚姜絲煮15分鐘至鯰魚熟，(鯰魚切得大點而且有一邊的鯰魚頭所以煮的時間長點，如果是切薄片的鯰魚煮的時候就要短)調(diào)入色拉油，雞精撒上芹菜珠即可。

4、鯰魚湯的小貼士：

因為蘿卜干是咸的所以這個湯就不用下鹽了。

5、食用功效：性溫、味甘，歸胃、膀胱經(jīng)；

具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效；

鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。