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榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人偏愛(ài)這臭臭的榴蓮。熟的榴蓮大家都知道怎么吃，但如果買(mǎi)到生的榴蓮，又開(kāi)殼了無(wú)法催熟那就很可惜。那么沒(méi)熟的榴蓮能吃嗎？沒(méi)熟的榴蓮打開(kāi)了怎么辦呢？

沒(méi)熟的榴蓮能吃嗎

不建議直接生吃。

榴蓮是沒(méi)有什么有害物質(zhì)的，沒(méi)有熟透的榴蓮，對(duì)身體也沒(méi)有什么害處，只是畢竟口味不好，建議最好等熟透再吃，口感好一點(diǎn)。還有，如果實(shí)在要吃，最好先吃點(diǎn)東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。

沒(méi)熟的榴蓮打開(kāi)了怎么辦

沒(méi)熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出。

如果果肉已經(jīng)取出打開(kāi)，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。

怎么買(mǎi)優(yōu)質(zhì)且熟了的榴蓮

1、未開(kāi)口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。

2、榴蓮上面的釘要飽滿(mǎn)的，如果想吃熟一些的話(huà)，可以把兩個(gè)相鄰的釘捏起來(lái)，如果能捏動(dòng)的話(huà)，說(shuō)明比較成熟。

3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。

4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺(jué)得還不夠濃的話(huà)過(guò)一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，就是變質(zhì)了，不要購(gòu)買(mǎi)。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間一樣不能太久。