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榴蓮是我們生活中常見的一種食物，其中的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，很多人喜歡吃，那么榴蓮開口了但肉很硬怎么辦？榴蓮肉取出來沒熟怎么辦？

自然催熟

榴蓮開口之后還是很硬，那么主要是考慮是榴蓮可能受到了外力，導(dǎo)致裂開了，導(dǎo)致開口的榴蓮還沒有成熟，這時(shí)候可以將其進(jìn)行自然催熟，因?yàn)榱裆彆?huì)釋放乙烯，乙烯具有催熟作用，可以使榴蓮慢慢變熟，但是時(shí)間比較長，需要耐心等待。

水果催熟

若是想要快點(diǎn)吃到榴蓮，那么這時(shí)候可以將開口的榴蓮，和成熟的蘋果或者香蕉放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O果和香蕉，會(huì)釋放大量的乙烯，可以幫助加快榴蓮成熟，記住要將榴蓮和蘋果或香蕉密封在一個(gè)袋子中，這樣效果會(huì)更好，一般2-3天就可以吃了。

高溫催熟

若是周圍的溫度比較高，那么這時(shí)候可以將其開口但沒有成熟的榴蓮放進(jìn)紙箱中保存，在高溫的情況下，又結(jié)合榴蓮自身釋放的乙烯，是可以加快榴蓮成熟的，但是要注意觀察，避免時(shí)間過長導(dǎo)致榴蓮變質(zhì)。

微波爐加熱

榴蓮開口之后，若不適特別硬，又著急吃，那么這時(shí)候建議將榴蓮肉取出，然后放在可以微波爐加熱的盤子中，然后放進(jìn)微波爐中轉(zhuǎn)幾分鐘左右，這樣可以短時(shí)間之內(nèi)加快榴蓮成熟，這是一種比較好的方法。

乙烯催熟

最后還有一種方法就是使用藥物進(jìn)行催熟，也就是將乙烯適當(dāng)噴灑在榴蓮上，記住不要噴到果肉，這樣在藥物的作用下，可以加快榴蓮催熟，通常只需要一晚上，榴蓮就會(huì)成熟了。

榴蓮肉取出來沒熟怎么辦

主要做法如下：

一般要是榴蓮打開取出果肉之后發(fā)現(xiàn)沒有成熟，這時(shí)候不需要擔(dān)心，可以將榴蓮用保鮮膜包好，放在冰箱中一兩天后再進(jìn)行食用；其次也可以將榴蓮?fù)憬?、蘋果等已經(jīng)成熟的水果放在一起，熟了的水果會(huì)釋放出乙烯，乙烯有催熟的作用，就可以加速榴蓮的成熟；最后可以用保鮮膜將榴蓮果肉包好，然后放入微波爐中，轉(zhuǎn)2分鐘左右，加快榴蓮成熟。