包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-10 04:44:27作者：佚名
1、挑選有機(jī)菜花，并且掰成小小瓣，洗過后備用。
2、大火燒開熱水，準(zhǔn)備焯水。
3、菜花焯到周邊的水冒泡即可，不要焯水太長(zhǎng)時(shí)間，會(huì)沒有脆感啦。也可以在焯水的時(shí)候滴幾滴橄欖油或者是放少許鹽。
4、焯水后的菜花放入涼水備用，盡量用大桶水或者礦泉水。
5、干紅辣椒絲、鹽少許、糖少許、醋少許、花椒一小把。
6、把辣椒絲、糖、醋、鹽依次放入盛有菜花的碗中，拌勻。
7、起鍋，倒入少許油，放入辣椒絲和花椒,等待冒白煙即可。
8、把炸鍋的辣椒絲和花椒倒入碗中，拌勻（也可以用漏勺，避免辣椒絲和花椒倒入碗中）。
9、一盤可口酸爽的涼拌菜花做好了。