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紅燒土豆燉茄子 紅燒土豆燉茄子的做法

更新時間:2022-03-07 20:02:27作者:未知

紅燒土豆燉茄子 紅燒土豆燉茄子的做法

步驟1

食材:茄子1根,土豆2個,蒜2瓣,姜1克,小蔥2根。調(diào)味料:食用油8克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。

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步驟2

茄子切條。

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步驟3

土豆去皮,切塊。

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步驟4

蒜切片。

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步驟5

姜切片。

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步驟6

小蔥切蔥花。

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步驟7

熱鍋倒油,油溫5成熱時,下豆瓣醬、姜、蒜,炒香,倒入土豆,炒勻。加200毫升清水、茄子、生抽,燜煮10分鐘。

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步驟8

調(diào)入雞精、蔥花,炒勻即可。

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