更新時間:2024-01-19 01:59:56作者:未知
1、材料:雞蛋、大料、花椒、食鹽、白酒、水。
2、雞蛋用水洗凈,晾干水分;水倒入鍋中燒開,放入鹽、花椒和大料。
3、鹽化開后關(guān)火,鍋中變成棕黑色,把水晾涼。
4、準(zhǔn)備壇子,放入雞蛋,倒入煮好的水。
5、加入白酒,壓上重物密封,放在陰涼處腌40天即可。
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1、材料:雞蛋、大料、花椒、食鹽、白酒、水。2、雞蛋用水洗凈,晾干水分;水倒入鍋中燒開,放入鹽、花椒和大料。3、鹽化開后關(guān)火,鍋中變成棕黑色,把水晾涼。4、準(zhǔn)備壇子,放入雞蛋,倒入煮好的水。5、加入白酒,壓上重物密封,放
2024-01-19 01:59
1、要想做好吃的腌制大蒜,我們要準(zhǔn)備以下材料:新鮮的大蒜、陳醋、鹽、密閉性比較好的容器。2、應(yīng)該選擇個頭比較大,果實比較飽滿的蒜頭,然后我們可以剝掉大蒜的外皮清洗干凈,最好選擇新鮮的整頭大蒜,這樣子腌制出來的大蒜更好吃。
1、腌制時間2天以內(nèi)或20天以上。2、科學(xué)測定,咸菜在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并不高,只是在第3-8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰,第9天以后開始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般時間短的在2天之內(nèi),長的應(yīng)在腌制
2024-01-19 01:58
1、肥肉切小塊。2、加入1湯匙生抽,3、加入1茶匙鹽,4、加入1茶匙糖,5、撒上孜然粉。6、加1湯匙蠔油,料酒,喜歡吃辣的加點辣椒粉。7、加點生粉,腌上半小時??鞠?80度,烤25到30分鐘。
最佳答案蒸碗有小酥肉、條子肉、黃燜雞、粉蒸肉、四喜丸子、帶把肘子、梅菜扣肉和八寶甜飯等。1、黃燜雞:先腌好一只仔雞,黃豆泡發(fā)后瀝水備用。蔥姜蒜切好,備好花椒、桂皮、八角、香葉、干辣椒若干。開火加入雞仔與黃豆煸炒,而后依次放入老抽、料酒、白糖、雞粉、十三香和郫縣豆瓣炒入味,最后倒入適量開水燜制即可。
2024-01-19 01:16
最佳答案產(chǎn)地不同:竹葉青產(chǎn)于四川省峨眉山一帶。雀舌茶產(chǎn)于貴州的湄潭、遵義、鳳岡等地??诟胁煌喝干喑粗频南銡獗戎袢~青重,口感更醇些,豆香、栗香的味道多些。形態(tài)不同:竹葉青外形扁條,兩邊細尖。雀舌單芽平扁,茶形口分岔,泡出去的樣子形近雀鳥嘴伸舌頭樣。
2024-01-19 01:12
2024-01-19
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2024-01-18
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