瘦肉泥鰍湯（泥鰍煲瘦肉功效）
2023-02-28
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更新時間：2023-02-27 10:11:05作者：未知
1、豬肉150克，蓮藕150克，蠔油1湯勺，洋蔥半個，食用油適量，鹽1小勺，胡椒粉1小勺。
2、豬肉剁成茸。
3、肉里放入2勺植物油，1勺蠔油，1小勺鹽和胡椒粉拌勻。
4、蓮藕切薄片在切成細絲后切丁。
5、切好的蓮藕，在切一點洋蔥丁。都要細小一點。
6、肉餡中放入洋蔥拌勻。
7、在放入蓮藕。
8、徹底拌勻。
9、用手抓起一團肉餡，團圓，團的緊一點，大小隨意，可以做大肉餅小餅都行。
10、烤盤涂點油，把肉團放到烤盤上直接用手拍成1厘米厚的肉餅狀。
11、烤盤放到提前預(yù)熱的烤箱中層，上下火，220度，20分鐘。
12、剩最后5分鐘時，取出烤盤，把肉餅翻動一下，繼續(xù)完成程序即可。