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焦糖珍珠奶茶的簡單做法 怎樣做焦糖珍珠奶茶

更新時間:2024-05-03 19:08:42作者:佚名

焦糖珍珠奶茶的簡單做法 怎樣做焦糖珍珠奶茶

1、木薯淀粉200g、純牛奶500ml、紅茶3g、白砂糖10g、黑糖50g;

2、首先我們來制作珍珠,鍋中燒水,將黑糖倒入鍋中,中火煮至黑糖完全融化;

3、然后加入木薯淀粉,快速攪拌至無明顯干粉后揉成團;

4、將揉好的面團搓成一個個小珍珠,并撒上干淀粉,防止粘住;

5、鍋中燒水,水開之后放入珍珠,煮至珍珠變得微微透明且漂浮在水面上時撈出,放入冷水中備用;

6、然后開始煮奶茶,將紅茶和白砂糖一起放入干燥的鍋中;

7、小火慢炒,炒至白砂糖完全融化呈褐黃色,并且開始冒泡;

8、加入牛奶,小火煮至牛奶沸騰即可;

9、用過濾網(wǎng)或者漏勺將茶葉過濾出去;

10、將奶茶倒入杯中,加入煮好的珍珠即可飲用。

本文標簽: 奶茶  珍珠  怎樣  簡單  做法  

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