更新時(shí)間:2023-10-31 17:31:22作者:佚名
1、黃豆燉豬腳的制作食材:豬腳二只,黃豆2兩。姜,鹽,花椒,大料,料酒,糖。
2、黃豆用冷水泡一天。
3、每只豬腳鋸成六塊,飛水后放入大砂鍋,加水沒過,大火燒開,撇去浮沫,加姜、鹽、花椒、大料、料酒,改用小火燉3小時(shí),加入黃豆繼續(xù)用小火燉2小時(shí),加少許糖,再燉十分鐘即成。
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2023-10-31 17:31
1、兩種方法都可以,不過許多人認(rèn)為冷水下鍋煮的毛豆顏色更好看,也更加入味,而用熱水下鍋的話,可以縮短毛豆的煮制時(shí)間。2、所以我們?cè)谥竺沟臅r(shí)候可以根據(jù)自己的喜好以及具體情況進(jìn)行選擇,另外在煮毛豆之前,建議將兩頭剪開,方便
2023-10-31 16:58
1、米酒的發(fā)酵時(shí)長并不是固定的,和季節(jié)、溫度等有一定關(guān)系,在夏季的話米酒需要二十個(gè)小時(shí)左右進(jìn)行發(fā)酵,在冬季,則需要五天左右的時(shí)間。我們?cè)谥谱髅拙频臅r(shí)候最好要掌控好米酒的發(fā)酵時(shí)間,否則釀出的米酒會(huì)大打折扣。2、米酒是一道人
2023-10-31 16:57
1、清炒芥蘭是需要進(jìn)行焯水工作。2、因?yàn)榻嫣m這種蔬菜本身就是比較硬的,要是直接進(jìn)行炒制的話,非常不容易炒熟,而且火候掌握不夠,很容易出現(xiàn)外焦里嫩的情況,吃起來口感較差,且經(jīng)過焯水之后芥蘭里面的原因也更容易被人體吸收。
1、想要將咸鴨蛋煮至熟透、出油的話,只需要用開水煮八分鐘左右或者是用冷水煮十五分鐘左右就可以了。不過咸鴨蛋里面能有多少油和煮它的方法沒有太大的關(guān)系,主要還是看它是怎么腌制的。 2、因?yàn)橛械姆椒缰瞥鰜淼南跳喌熬捅容^容易
2023-10-31 16:55
1、先把流動(dòng)的木薯粉從盆里挖起放在厚底的奶鍋里,并加入適量的熱水(只要一點(diǎn)點(diǎn)剛好濕潤就夠了)。2、用中火加熱木薯粉滿滿攪拌,直到木薯粉變熱后離火,拿起一小快木薯粉滿滿揉,揉成軟軟的面團(tuán)后一小快一小快的加入滿滿揉成一個(gè)完整
2023-10-31 16:52
2023-10-31
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