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芡實怎么煮爛,清水浸泡文火溫煮即可

更新時間:2023-05-05 14:28:34作者:佚名

芡實怎么煮爛,清水浸泡文火溫煮即可

芡實通常需要將其煮爛后食用,如果直接食用口感會大打折扣,通常新鮮的芡實清洗后,可以直接用文火溫煮即可,而干芡實需要清洗干凈,并放入清水中浸泡一天再用文火溫煮,需將其煮30~40分鐘就可以了,當中可適量的添加大米、枸杞等食材,適量食用可起到很好功效。

一、芡實的煮爛方法

1、選擇芡實

芡實怎么煮爛,清水浸泡文火溫煮即可

芡實當中蘊含的營養(yǎng)成分很高,而且它的口感也十分鮮美,通常需將其煮爛后食用,而芡實有新鮮和干兩種不同的類形,如果想將芡實煮爛,那么最好選用新鮮的芡實,選用干芡實需給其進行浸泡處理。

2、浸泡處理

芡實怎么煮爛,清水浸泡文火溫煮即可

其實芡實怎么煮爛的方法很簡單,通常新鮮的芡實不需要浸泡處理,只要將其清洗干凈就可以了,而干芡實首先用清水清洗干凈,然后將其浸泡在清水中一天時間,這樣才能更容易將干芡實煮爛。

3、文火溫煮

芡實怎么煮爛,清水浸泡文火溫煮即可

通常可直接將芡實放入微波爐或鍋中,向當中添加適量的清水,也可以添加大米、枸杞等食材,用文火溫煮30~40分鐘就可以了,如果煮時間過長,不僅會降低芡實的觀賞價值,還會影響其口感。

二、芡實的營養(yǎng)價值

芡實怎么煮爛,清水浸泡文火溫煮即可

芡實中蘊含著豐富的硫胺素、核黃素、維生素C等營養(yǎng)成分,平時如果直接食用芡實,雖然可以很好的吸收當中的營養(yǎng)成分,但口感卻會大打折扣,適量食用芡實,可以起到補脾止瀉、除濕止帶等營養(yǎng)價值,對身體健康有著很大的幫助。

本文標簽: 芡實  文火  標簽  

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