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葡萄栽植的好與否，是實(shí)現(xiàn)葡萄能否早期豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。過(guò)去栽植葡萄一般都在春季，秋季栽植的很少。近年來(lái)的科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐－致表明：葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。秋栽宜早不宜遲，有條件的地方，葡萄栽植應(yīng)在秋季進(jìn)行。

葡萄秋季栽植的好處有以下幾點(diǎn)：一是能提早結(jié)果豐產(chǎn)期。秋栽的葡萄春季不需緩苗，萌芽時(shí)間比春栽的提早2O—3O天，有的當(dāng)年就能開花結(jié)果，第二年就能普遍結(jié)果，而春季栽植的葡萄第二年有少數(shù)植株見果，第3年才能進(jìn)入結(jié)果期。二是栽植成活率高。秋季的溫度變化幅度比春季小，空氣和土壤的溫度比春季高，十分有利于傷口的愈合和新根生長(zhǎng)。因此，秋栽葡萄的成活率一般可達(dá)9O％以上，比春栽的成活率高2O％左右。三是秋栽比春栽的時(shí)間充裕。在我國(guó)北方地區(qū)，秋栽的時(shí)間從9月下旬開始，到lO月上旬結(jié)束，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)45—5O天，比春栽的栽植適期長(zhǎng)l5—2O天。四是能避免與糧、棉、油等作物爭(zhēng)水肥。秋栽葡萄是在秋糧、棉花、油料等作物不需澆水、追肥的季節(jié)進(jìn)行的，從而減少了與其他作物爭(zhēng)水肥的矛盾，有利于滿足秋栽葡萄對(duì)水肥的需要，確保了秋栽葡萄的栽植質(zhì)量。

為了提高秋栽的效果，在栽培管理上應(yīng)注意做好以下幾點(diǎn)：

一、選擇適宜的地塊和健壯的幼苗

應(yīng)盡量選擇沙壤土栽植。為了提高栽植成活率和提早豐產(chǎn)，在選用耐寒力較強(qiáng)品種的基礎(chǔ)上，最好選擇根系發(fā)達(dá)、枝芽充實(shí)飽滿、無(wú)病毒的優(yōu)質(zhì)苗木。

二、精細(xì)整地施肥，提高栽植質(zhì)量

地塊選好耕翻整平后，按預(yù)定行株挖坑，坑的上口徑8O公分，底部口徑4O公分，栽前適當(dāng)修剪苗木的根系和枝梢，根系應(yīng)盡量多保留。每畝地施用有機(jī)肥3OOO—5OOO千克，均勻撒入坑底后，回填lO公分厚的土，每坑栽植l株葡萄苗，待土壓實(shí)后灌1次透水，水滲后適時(shí)用干土把坑覆平。

三、加強(qiáng)栽后管理

秋栽的苗木于入冬前在小苗根頸部堆土2O—3O公分，或把苗木全部覆蓋在土中，以利于保墑和幼苗安全過(guò)冬。開春后再把土堆扒開。來(lái)年萌芽前，剪留2—3個(gè)芽眼。萌芽后，抹去多余芽子，對(duì)副梢進(jìn)行摘心，當(dāng)主梢長(zhǎng)到5O公分長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行摘心。以后轉(zhuǎn)入正常的大田管理。