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現(xiàn)在，市場(chǎng)上有很多種西蘭花的地方。很多菜農(nóng)在種植過程中都發(fā)現(xiàn)了一些問題，即現(xiàn)在種植的許多西蘭花出現(xiàn)空心現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)量下降很多。那么西蘭花是空心的原因是什么呢？

種植密度過大

造成西蘭花空心化的很大一部分原因是農(nóng)民種植過于密集，使西蘭花的莖葉不能吸收足夠的養(yǎng)分，會(huì)出現(xiàn)一些空心化現(xiàn)象。原來，西蘭花是一種多汁的蔬菜，它們的花蕾里含有大量的水分，過于密集會(huì)影響水分的吸收，自然會(huì)出現(xiàn)空心現(xiàn)象。因此，應(yīng)控制種植密度，保證西蘭花有足夠的空間及時(shí)吸水。

不合理施肥

不合理的施肥和氮肥的單一使用也會(huì)導(dǎo)致西蘭花的空心化。如今，許多農(nóng)民急功近利。考慮到西蘭花種植后不久就會(huì)收獲，他們使用了過量的氮肥，導(dǎo)致球莖長(zhǎng)得很大。從外觀上看，西蘭花確實(shí)很大，但它們的花球卻沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)。如果它們長(zhǎng)得不是很滿，它們首先會(huì)是空心的。為了讓西蘭花長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)，花球生長(zhǎng)后，需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來增加其營(yíng)養(yǎng)，這樣花球就不會(huì)出現(xiàn)空心。

缺硼還會(huì)導(dǎo)致西蘭花的空心化，主要是在缺硼的情況下，莖的內(nèi)部組織會(huì)發(fā)生一系列的變化，有些木質(zhì)化現(xiàn)象，長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)空莖。建議種植西蘭花時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充一些硼，促進(jìn)莖組織的形成，西蘭花長(zhǎng)大后會(huì)更加豐滿。

變化原因

不同的品種，長(zhǎng)出來的西蘭花也不一樣，盡量選擇那些不易空心的品種種植，管理起來會(huì)方便很多，而且長(zhǎng)出來的西蘭花也不易空心，能給農(nóng)民帶來很大的實(shí)惠。有些品種的西蘭花空心遺傳，這樣的品種不種植，選擇一些優(yōu)質(zhì)品種，長(zhǎng)出來的西蘭花就不會(huì)空心。

注意事項(xiàng)

還要注意的是，西蘭花成熟后要及時(shí)收割。不應(yīng)該讓它們?cè)诘乩镩L(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)。如果采摘太晚，球莖會(huì)失水，變得蓬松，甚至枯萎。一旦花球長(zhǎng)大了，就需要收割了。鮮花球水分多，密封性好。收獲后，可以賣個(gè)好價(jià)錢，給農(nóng)民帶來好效益。