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大棚西紅柿的畝產(chǎn)一般在6000-10000斤左右。如果種植地的氣候條件更適宜，畝產(chǎn)也會(huì)提高。西紅柿又稱洋柿子，是因?yàn)樗鼜耐獗砜矗c柿子比較相似，顏色鮮艷，未完全成熟的品種通常也與柿子顏色相近。

西紅柿種植的注意事項(xiàng)

基質(zhì)：選用土層深、透氣性好、有機(jī)質(zhì)較多的壤土。

光照：種子發(fā)芽不需要陽(yáng)光，在苗期和結(jié)果期應(yīng)給予充足的陽(yáng)光。

水分：苗期控制澆水，花期和結(jié)果期應(yīng)加強(qiáng)灌溉，需排水防澇。

溫度：不耐寒，喜暖。環(huán)境溫度不應(yīng)低于15℃。

西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西紅柿外表像柿子，也像瑪瑙石或小火球。它的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，其中最主要的是胡蘿卜素、維生素B和維生素c。此外，它還有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。每天只要50到100克就足夠滿足維生素和礦物質(zhì)的需求，還能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。