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菜心是大白菜的一個變種。它是中國人常吃的蔬菜之一。種植大白菜時，多采用移栽育苗的方法，有利于提高產量和品質。那么如何培育大白菜的幼苗呢？讓我們了解一下。

苗木準備

首先是土壤的選擇。菜心主根短，須根發(fā)達，根系入土淺，根系再生能力對土層深度要求不高，但土壤質量高，以排灌良好、有機質豐富的砂壤土為佳。在育種選擇方面，不同類型的大白菜對播種期有嚴格的要求，不經育種應分季播種。早熟品種5月至9月播種，中熟品種9月至10月或4月至5月播種，晚熟品種11月至次年3月播種。如果播期太早，會導致株型過小、葉片小、抽薹細長、品質差、產量低的現象；如果播得太晚，就不會抽薹或抽薹得很慢，葉片生長過于茂盛，會降低商品價值。

播種方法

在直播栽培中，種子直接在田間播種。不插秧，只間苗一兩次，補苗一次。在收獲種子之前，保持一定的密度。這種方法省時省力，收獲早，但質量低，土地利用率低。而苗木移栽是在苗床上20-25天，當苗木形成大小葉后再移栽到田間，這種方法時間短，能提高土地利用效率，而且苗木生長整齊，抽薹均勻，收獲時間集中，抽薹質量好，還能節(jié)省種子量，但它費時費力，技術要求高。

噴灑除草

雜草對大白菜的危害很大。除草劑可用于大白菜除草，節(jié)約成本，提高產量。噴施可以在播種或移栽前濕潤邊界表面。噴涂后，不宜松土，以免涂層失效。播種前應進行發(fā)芽率試驗。首先，要選擇大而新鮮的種子，這些種子發(fā)芽率高，發(fā)芽勢好，幼苗結實。在保證種子發(fā)芽率后，即可進行播種育苗。

播種育苗

播種前，應將種子淋濕，使土壤濕潤，然后均勻地撒在畦面上。播種后，用稻草或植物灰、火燒土等覆蓋種子，然后淋上，使種子與土壤緊密接觸。在高溫時期播種容易造成過多生長，可適當撒播，而在秋冬季節(jié)，可適當密播。一般播種1-2天后即可發(fā)芽。冬季氣溫低，發(fā)芽時間短。你可以先加速發(fā)芽，然后播種，這樣可以縮短苗期。發(fā)芽后，你應該一直保持土壤施用。在干旱的時候，你應該在早上、中午和晚上澆水一次。要注意澆水量，且澆水點要細，以免傷苗。餅肥可在出芽后10-15天施用，每5天一次，苗期3次左右。當苗木長出1-2片真葉時，進行第一次間伐，剔除過密苗、病苗、高腳苗等；當苗木長出3-4片真葉時，進行第二次間伐，并與補充苗結合，使植株生長整齊。

以上是花菜育苗技術的介紹，希望對您有所幫助。