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香菜是很好的一種蔬菜，而且可以用來調(diào)味，我們在食用火鍋的時候，經(jīng)常會使用香菜，但香菜的味道特殊，有些人不是很喜歡，那么早春2月份能種植香菜嗎？

早春2月份能種植香菜嗎

正常來說，春天最好不要種植香菜，因為在早春的時候，溫度比較低，種植香菜容易死亡，而且香菜可以耐零下一攝氏度的溫度，但最適合香菜生長的溫度在十七到二十?dāng)z氏度，但溫度在二十?dāng)z氏度以上，香菜的生長速度就會非常慢，溫度在三十?dāng)z氏度以上，它就有可能進入休眠，不生長了，養(yǎng)護香菜，也可以選擇保水性好的土壤。

香菜的種植方法

養(yǎng)護好香菜，需要注意土壤，一般種植香菜選擇肥沃、疏松的土壤比較好；其實香菜對光照的要求并不是很高，所以在夏季養(yǎng)護，要注意不能暴曬，如果陽光很強，我們可以給香菜遮擋陽光，如果是盆栽種植的香菜，可以把它移動到室內(nèi)，然后放到通風(fēng)的位置。

在香菜發(fā)芽的時候，必須保證盆土濕潤，但我們在澆水的時候，要適量，不能澆太多水，在香菜生長旺盛期，我們需要給香菜多澆水，避免對香菜的是生長產(chǎn)生影響。