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黃皮果與枇杷的差異主要表現(xiàn)在品種不同、形狀不同、內(nèi)部不同、營養(yǎng)價(jià)值不同。枇杷是薔薇科枇杷樹植物，果實(shí)圓形，果核大顆粒數(shù)量少，而黃皮果則是蕓香科黃皮屬植物，果肉圓形或橢圓，果核小且數(shù)量多。

科屬不同

枇杷與黃皮果有許多不同之處，其中最根本的區(qū)別在于這兩種植物的科屬差異。黃皮果屬于蕓香科的黃皮屬代表性植物，是黃皮樹的果實(shí)；而枇杷樹則不同，枇杷樹是薔薇科、枇杷樹的植物，本身的性質(zhì)屬于完全不同的兩種植物。

形狀不同

在形狀上，黃皮樹和枇杷相似，但這兩種植物的果實(shí)也不同，黃皮樹的果實(shí)有多種圓形、橢圓形、寬卵圓形等；枇杷的外皮為淺黃色，外皮為金黃色或金黃色，一般只出現(xiàn)圓形，不會(huì)有其他形狀。

內(nèi)部不同

用刀將這兩種植物切開后，可以看出兩者之間的明顯差異，黃皮果實(shí)內(nèi)部果肉呈黃褐色，水分較豐富，肉質(zhì)較淺，果核較小，數(shù)量較大；枇杷內(nèi)部果肉也呈金黃色，果肉質(zhì)量較厚，果核數(shù)量較少，但體積較大。

營養(yǎng)價(jià)值不同

枇杷和黃皮果的營養(yǎng)價(jià)值也不同，枇杷的味道甜而酸，主要用于潤肺止咳止吐，被廣泛用作醫(yī)藥原料；黃皮果味甜，富含維生素，具有健胃祛痰，促進(jìn)金、平喘，作為保健水果的功效。