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柿子是生活中一種特別受歡迎的水果，味道甜，肉嫩，果汁含量特別高，現(xiàn)在市面上賣的柿子有脆柿子、甜柿等多種不同的品種，其實(shí)這些柿子是以野生柿子為人工馴養(yǎng)的來源，現(xiàn)在自然界中有一些野生柿子，那么野生柿子怎么處理才能吃呢？吃野生柿子有什么好處？

如何處理野生柿子

1.野生柿子果皮中含有大量的單寧酸，人們直接食用時(shí)會(huì)覺得它的味道特別澀，所以采摘野生柿子后，必須進(jìn)行脫澀處理才能食用，最有效的方法是將柿子浸泡在熱水中，4小時(shí)換水24小時(shí)。

2.在處理野生柿子時(shí)，應(yīng)在野生柿子表面噴灑適量酒精，然后將其放入密封的保鮮箱中，存放在溫暖的環(huán)境中三天，這可以使野生柿子的味道變得特別好，洗凈后直接食用。

吃野生柿子的好處

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

野生柿子是一種野生水果，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。這種水果不僅含有蔗糖果糖，而且富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，還含有一些有益于人體的氨基酸和微量元素，人們可以食用它以滿足身體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要，并能維持人體正常的新陳代謝，提高人體的健康水平。

2.疾病預(yù)防和抗病

吃野生柿子的預(yù)防和抗病作用也是最重要的，人們?cè)诔砸吧磷訒r(shí)通?？梢晕找欢康牡猓芫S持人體甲狀腺功能的穩(wěn)定，防止甲狀腺腫。此外，野生柿子也是人類心血管系統(tǒng)的保護(hù)者，它可以預(yù)防心血管功能障礙患者，預(yù)防高血壓和高脂血癥也可以減輕人的心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)維持人體心血管功能的穩(wěn)定也有明顯的益處。

這里還提醒你，吃野生柿子時(shí)不要喝，更別說吃海鮮了，否則會(huì)有食物中毒，也會(huì)危害人類健康。