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菠蘿蜜是一種熱帶水果，可以說(shuō)是水果家族中的一個(gè)巨人。它的重量高達(dá)幾千克甚至十多公斤，因此人們剝掉它之后很難一次吃完它。那么，被剝掉的菠蘿蜜該怎么保存呢？我稍后會(huì)介紹它的保存方法，喜歡吃菠蘿蜜的人可以仔細(xì)了解一下。

冷藏箱保存

菠蘿蜜去皮后可以存放在冰箱冷藏室，因?yàn)楣庵泻懈咛?，如果在室溫下直接保存容易滋生?xì)菌，它會(huì)迅速惡化，最好把菠蘿蜜放在密封的保鮮箱里，放入冰箱冰箱里，這樣才能保存3至5天，不會(huì)變質(zhì)。

低溫保存

菠蘿蜜去皮后也可以冷凍，在保存時(shí)可以用保鮮膜包裹，直接放入冰箱冰箱，這也可以讓它保存很長(zhǎng)時(shí)間，但冷凍后菠蘿蜜的味道會(huì)發(fā)生變化，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)出現(xiàn)相對(duì)損失，食用價(jià)值不如新鮮的菠蘿好。

烘干保存

脫皮后的菠蘿蜜保質(zhì)期短，要想延長(zhǎng)其保質(zhì)期，可以將菠蘿蜜的果肉烘干后保存下來(lái)。把它放在烤盤里，把烤箱的溫度放在60度左右，經(jīng)過(guò)34小時(shí)的烘焙可以讓他脫水，然后保存在涼爽通風(fēng)的環(huán)境中，通?？梢宰鳛楦晒秤?。

做果醬保存

去皮后，菠蘿蜜也可以做果醬，然后保存，這樣可以有效地延長(zhǎng)它的保質(zhì)期。當(dāng)你這樣做的時(shí)候，你可以把菠蘿的果肉放在烹飪機(jī)里，攪拌并加入適量的蜂蜜腌制幾個(gè)小時(shí)，然后在鍋里用中、低火煮，把它煮成濃稠的醬汁，取出，放入干凈的玻璃瓶中，密封并冷藏。

將來(lái)，我們可以根據(jù)自己的需要選擇正確的保存方式，這樣才能使菠蘿蜜在未來(lái)更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保存。