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西紅柿是一種很常見的蔬菜，西紅柿種植技術(shù)與管理也很簡(jiǎn)單，只需選擇肥沃的厚層土壤，將溫度保持在25～28℃以內(nèi)，種植西紅柿還要進(jìn)行良好的管理，要在西紅柿長(zhǎng)莖葉后開始修剪、因需施肥、每10天澆一次水確保西紅柿健康的生長(zhǎng)。

西紅柿適宜在溫暖潮濕的環(huán)境中種植。溫度應(yīng)在25℃到28℃之間。溫度低于10℃會(huì)影響種子的萌發(fā)和生長(zhǎng)。中國北方的春播通常從5月中旬開始。此時(shí)氣溫會(huì)逐漸升高，適宜播種。但在南方，可以在清明節(jié)前后種植，比北方早一個(gè)月。秋季一般在7月中旬至8月中旬在溫室內(nèi)育苗，8月中旬至9月上旬可進(jìn)行育苗。冬季一般在11月上旬至12月上旬在溫室內(nèi)育苗，1月至次年2月可播種。

種植西紅柿對(duì)土壤的要求不高。對(duì)于南部和北部的土壤選擇沒有具體要求。一般的土壤可以種植。但是，要想種植優(yōu)質(zhì)的西紅柿，就必須選擇肥沃、排水方便、養(yǎng)分流失小的肥沃土壤。如無厚層土，也可選用壓實(shí)后穩(wěn)定性好的砂土。冬季北方和南方的西紅柿必須進(jìn)入大棚，以避免寒冷的侵蝕。

西紅柿的成長(zhǎng)周期大約為60天，在西紅柿長(zhǎng)出莖葉后，開始修剪，可以采用打岔掐尖的方法。側(cè)芽應(yīng)在莖的根部切斷，這樣可以有效地防止病蟲害的入侵。一般在西紅柿剛長(zhǎng)出來第一朵花時(shí)，為了讓它吸收吸收的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該將其他的側(cè)枝盡早剪掉。等待西紅柿結(jié)果后，應(yīng)將果實(shí)上方的主莖剪掉，以控制植株的快速生長(zhǎng)。