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1、制種。有枝條菌種和鋸木屑菌種。第一種的話是把直徑一厘米的枝條切成1.5厘米長(zhǎng)，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子里后高壓滅菌，接入母種，在溫度為25-28度以下培育一個(gè)月，菌絲就可以把瓶長(zhǎng)滿，第二種的話就是用鋸木屑與麥麩等配成培養(yǎng)基。

2、耳目的準(zhǔn)備。我們常常用的有那個(gè)樺木材和完斗科。選擇胸高處的直徑在10-12厘米的耳樹(shù)，給砍成1-1.2米段子，被砍的那一面用那個(gè)石灰刷一下，然后放在通風(fēng)，向陽(yáng)的地方曬。

3、接種。我們首先用乙醇給那個(gè)工具消毒。然后，用電鉆在樹(shù)上打穴距在七厘米，垂直深1.5厘米的。枝條菌種放入接種孔，用錘子把它與那個(gè)木頭的表面，弄的比較貼服沒(méi)有縫隙。

4、定植的管理。我們將耳木按“山”字形狀或者“井”字形堆垛。堆內(nèi)的溫度在20～28℃最好，濕度的話在百分之八十左右。當(dāng)菌絲已長(zhǎng)到木質(zhì)部及少量的耳芽時(shí)，就要及時(shí)的散堆排場(chǎng)。