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很多人想知道皇帝菜和茼蒿有什么區(qū)別，其實兩者說的是同一種蔬菜，只是各個地方的叫法不同而已。具體內(nèi)容如下：

皇帝菜和茼蒿有哪些不同

皇帝菜和茼蒿其實指的就是同一種蔬菜，皇帝菜是茼蒿的另一個別稱而已，我國幅員遼闊，所以同一種蔬菜在不同的地區(qū)往往有不同的叫法。茼蒿就是這樣，它的別名不僅有皇帝菜，還有角菜、珍珠菜、香甜菜等。

關(guān)于皇帝菜還有這樣一個故事，據(jù)說在古代的時候，茼蒿屬于專門獻給皇帝食用的貢品菜，平民百姓是沒有資格吃的，所以被稱為皇帝菜。

茼蒿的種植及收獲時間

茼蒿是我們餐桌上常見的蔬菜，它的生長周期一般在一個半月到兩個月。茼蒿的種植主要以春秋兩季為主，秋播的時間一般在每年的9-10月份，這個時候溫度較高，成熟的時間也較快，一般40天左右就可以收獲了。而春播的時間則一般在每年的三月上旬種植，種植后一般一個月左右就會收獲了。

茼蒿是一種可以多次分茬收割采收的蔬菜，一般來說它長到25公分左右的時候就可以收獲了，種植一次可以收割2-5次。