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選種，播種前需將種子放置到陽光下暴曬2～3天，去掉干癟發(fā)霉的種子；浸泡催芽，需將種子放入20℃的清水中浸泡，然后取出放置到55～60℃的溫水中浸泡20分鐘；整理苗床，對于回填土需及時進行翻整，移栽到苗床旁；播種方法，可將種子消毒后放入紗布包裹，發(fā)白后播種到土壤中。

1、選種

對韭菜種子催芽時，為了加快種子的出苗速度，首先需注意種子的選擇，無論是購買的袋裝種子或是自行培育的種子，在播種前都需放置到陽光下晾曬2～3天，之后去除內(nèi)部產(chǎn)生的干癟、發(fā)霉以及有蟲蛀的種子，只留下顆粒飽滿的種子。

2、浸泡催芽

對種子浸泡時，需將水溫穩(wěn)定在20℃左右，在浸泡期間溫度不要發(fā)生有太大的變化，可將容器放置到保溫箱或是棉被內(nèi)，減緩水溫下降的速度，之后將種子浸泡24小時后，取出放置到55～60℃的溫水中浸泡20分鐘即可。

3、整理苗床

對韭菜種子播種前，為了提高種子在苗床上能盡快的生根發(fā)芽，需先對苗床上的土壤進行翻整，保證土壤始終處于疏松透氣的狀態(tài)，對于回填的營養(yǎng)土，需及時轉移到苗床旁，營養(yǎng)土中間需比兩邊略高，并摻入足量的底肥補充營養(yǎng)。

4、播種方法

將浸泡完成的韭菜種子清洗干凈后，需再次進行消毒處理，用干凈的紗布包裹，放置到濕潤的環(huán)境下，將環(huán)境溫度穩(wěn)定在20℃左右，等到種子完全露白后，便可均勻的播撒到苗床內(nèi)，覆蓋一層2厘米厚的薄土，靜待種子出苗。