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魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎 魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

更新時(shí)間：2024-01-03 00:04:07作者：未知

魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎 魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

1、魚不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。

2、魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

本文標(biāo)簽： 魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎  

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