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1、甜度越高的水果，熱量不一定越高。比如，日常常被大家認(rèn)為是減肥佳品的山楂，其含糖量高達(dá)22%；嘗起來甜度不高的火龍果，其含糖量也達(dá)13.3。相反，西瓜大家都認(rèn)為它的甜度高，含糖量一定不低，但實(shí)際上它的含糖量?jī)H為6.2%，還不如山楂的1/3。

2、水果含糖量分級(jí)：

（1）含糖量在2%左右的水果蔬菜有：黃瓜、石榴、西紅柿等。含糖量在4-7%的水果：西瓜、草莓、枇杷等。

（2）含糖量在8-9%的水果：鴨梨、李子、櫻桃、哈密瓜、菠蘿等。含糖量在10-13%的水果：蘋果、杏子、柚子、鮮荔枝等。

（3）含糖量在14-19%的水果：柿子、鮮桂圓、香蕉、楊梅、沙果、石榴、甘蔗汁等。含糖量在20-25%的水果：鮮棗、紅果、海棠等。