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1、栗子煲雞湯是以栗子和雞脯肉為原材料煲制而成的一道營養(yǎng)豐富的人間美味，在其中的板栗又叫栗子、毛栗等，有“干果之王”的美譽(yù)，國外還被稱作“人參果”，在中醫(yī)學(xué)里，板栗具備健脾補(bǔ)血、增強(qiáng)體質(zhì)等作用，板栗在中國全國各地均有遍布，而且味兒柔美，遭受很多人的鐘愛，而雞脯肉中帶有豐富多彩的維他命C、E等，而且優(yōu)質(zhì)蛋白的成分也較高，可以健壯人體，而且推動人體的發(fā)肓。

2、栗子煲雞湯原材料：金針菜、雞脯肉、栗子、枸杞子、姜、鹽各適當(dāng)。雞脯肉洗干凈，切割成塊。金針菜泡開好栗子袋子里皮。燒開冷水，放雞、栗子和生姜片，蓋上蓋子火災(zāi)煲30分鐘上下，轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。再放進(jìn)金針菜和枸杞子三十分鐘，然后下鹽調(diào)料就可以服用。