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新鮮人參泡酒的注意事項(新鮮人參泡酒的注意事項和禁忌)

更新時間:2023-08-15 07:02:00作者:佚名

新鮮人參泡酒的注意事項(新鮮人參泡酒的注意事項和禁忌)

1、酒度數(shù)不能太高。

很多人以為人參泡酒的時候酒的度數(shù)越高也好,這樣才能夠?qū)⑷藚⒅械挠行镔|(zhì)溶解出來,這種想法是錯誤的。因為人參中所含有的有效物質(zhì)溶解性并不是完全一樣,有些非常容易就能夠在酒精中溶解,也有的是在水中溶解性更好。如果這個時候酒精度數(shù)太高了,那么雖然能讓適合在酒精中溶解的物質(zhì)快速溶解,但是卻不利于融水性物質(zhì)的溶解,這樣藥酒的藥性就會大打折扣。

2、泡酒時動植物要采用應(yīng)該分開浸泡。

在泡人參酒的時候,很多人喜歡在放上一些動物中藥材,這個時候就應(yīng)該將中藥材分開浸泡了,服用的時候再將藥酒混合服用。為什么要這么麻煩呢?這是因為動物中藥材中含有蛋白質(zhì)以及脂肪,所需要泡酒的時間比較長,而植物中的有效成分則是可以很快就溶解出來,分開浸泡能夠掌握好時間,提高藥效。

3、泡酒罐最好選擇陶瓷或者玻璃質(zhì)地。

如果是將人參泡酒喝,那么最好不要用塑料材質(zhì)的泡酒罐,因為塑料中含有一定的有害物資,在泡酒的過程中會溶解在藥酒中,這樣的藥酒服用之后就會對身體產(chǎn)生危害了。

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