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1、姬松茸燉土雞：提前準(zhǔn)備原材料。原材料：干姬松茸30g、柴雞一整只、姜3片、鹽適量、枸杞子10g、米酒2g。把姬松茸枸杞子用溫小水泡三十分鐘清洗。枸杞子冷水泡沫清洗，生姜切成片。柴雞整理干凈清洗切片。把煲中放冷水，下柴雞、米酒、生姜片，大火燒開，去掉白沫子(一定撇干凈，那樣老母雞湯清亮)。下姬松茸。下枸杞子，大火燒開后。轉(zhuǎn)文火煲兩小時。放鹽。再煲十多分鐘就可以。

2、肉炒松茸菇：提前準(zhǔn)備食物：松茸菇6個、五花肉100g、油適當(dāng)、鹽適量、小米辣4個、蔥適當(dāng)、姜適當(dāng)、香萊適當(dāng)。松茸菇用食鹽水略泡，洗去表面土壤，隨后再豎切割成片狀。肉切割成大片狀，姜蒜小米辣都切完預(yù)留。鍋里放少量油，放進(jìn)小肉一起爆鍋。炒至小肉表面稍微變黃，出了香氣，再添加姜蒜辣椒炒勻。添加適量生抽調(diào)料，我很喜歡放生抽多一點(diǎn)。添加松茸菇。煸炒至菇片變松，添加少量鹽調(diào)料。熄火再添加適量香萊炒勻就可以。