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1、木瓜燉雪蛤的功效與作用：潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健脾消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力。

2、主料：木瓜一個(gè)、雪蛤膏；配料：鮮奶一杯、枸杞、冰糖。

3、雪蛤膏用水浸泡四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，撈起，瀝干水分。

4、木瓜冼凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。

5、枸杞洗凈用清水泡發(fā)，雪蛤清水淘凈。

6、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，隔水燉半小時(shí)即可。