新鮮黃花菜有毒嗎(新鮮黃花菜有毒嗎?)
2023-09-05
更新時(shí)間:2023-09-05 13:29:53作者:佚名
1、吃新鮮的黃花菜是有可能導(dǎo)致中毒的。
2、新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿,本身沒(méi)有毒性,在胃腸道吸收以后,在體內(nèi)氧化成二秋水仙堿,則具有毒性,所以新鮮的黃花菜不要多吃,避免發(fā)生中毒。黃花菜中毒以后,輕癥患者可以出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉;中度中毒容易出現(xiàn)心律失常;重癥患者可以出現(xiàn)紫紺、肝腎功能異常等。